14.底部定型面色之后给它翻个面,继续盖盖子煎。
15.反复翻面多次,烙到两面颜色金黄,饼面鼓起的程度就可以了。怕不熟的话就滋点水,盖盖子焖一会。
16.出锅之后用刀切成小块就可以了。
小贴士:
1.温水和的面团柔软筋道。
2.面皮的厚度不要太厚,这样吃着酥脆。
14.底部定型面色之后给它翻个面,继续盖盖子煎。
15.反复翻面多次,烙到两面颜色金黄,饼面鼓起的程度就可以了。怕不熟的话就滋点水,盖盖子焖一会。
16.出锅之后用刀切成小块就可以了。
小贴士:
1.温水和的面团柔软筋道。
2.面皮的厚度不要太厚,这样吃着酥脆。
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