全鸭如何炸好吃,全鸭做法大全

步骤6

黄萝卜切丁装入小碟。

起油锅,中高油温时,下挂好浆的鸭腿,炸至表面金黄后,翻面继续一样炸至金黄,取出沥去油脂,放至接近常温,手可以触摸时,再将鸭腿剁小块些,配上小碟一起上桌。什么?不要剁,当然也是可以的,举着一整只,豪迈啃起来。