4、板栗豆沙馅分成每个30,搓成紧实的圆团
5、把桃山皮放在手掌压扁,馅料放在桃山皮中间,慢慢推动桃山皮,慢慢转动手,使饼皮慢慢上爬,收口并再次搓圆
6、取一些桃山皮,加少量红曲粉,将颜色揉均匀后放在模具的花片里,压几下并去除多余的
7、将花片和月饼放进模具,压制成型
4、板栗豆沙馅分成每个30,搓成紧实的圆团
5、把桃山皮放在手掌压扁,馅料放在桃山皮中间,慢慢推动桃山皮,慢慢转动手,使饼皮慢慢上爬,收口并再次搓圆
6、取一些桃山皮,加少量红曲粉,将颜色揉均匀后放在模具的花片里,压几下并去除多余的
7、将花片和月饼放进模具,压制成型
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