但是在我们要点这道菜的时候，被服务员告知店里已经换过菜单了，很多以前被推荐的菜，现在都没有了。也许是河鲫鱼卖不上价又费人工，也许是大多数客人并不识货，总之，现在不卖了。
菜单上，淮扬菜的经典菜式基本都有，另外还有不少本帮菜。菜的单价都还蛮贵的，让服务员推荐吧，她又一问三不知，阿花和H 探员只好翻来覆去看了好几遍菜单。
“服务员，蒜香炝虎尾的虎尾是什么啊？”H 探员指着菜单询问服务员。
“是热菜。”
阿花此时脑中闪出了一句歌词“最怕空气突然安静……”当时的气氛，真是尴尬到了极点。服务员倒像是什么都没发生似的，等着我们下单。
爽口西葫芦丝 36元
响油鳝糊 98元
私房扬州炒饭 99元
小米椒仔鸡 68元
淮扬蟹粉狮子头 48元
淮扬名点荟萃 68元
绿杨素菜包*3 18元
茶位费*3 24元
总计 459元
（大众点评部分菜品满百元减 10 元，折后 429 元）
茶位费
被服务员告知，茶位只提供绿茶。前几个月，阿花探过的的临湖素食68元自助餐里还有包括了5种茶叶供食客选择，广东酒楼陶陶居的8元茶位费也有三种茶选择。与这两家相比，这家店真的有点不走心啊。
绿茶也行，收了茶位费总得提供给顾客一个喝茶的样子吧？茶壶？茶杯？不存在的……上来三只大啤酒杯，里面各放了一撮很次的绿茶，冲上热水，便是 8 块钱的茶位了。
大头调侃说，这是捡了隔壁鹅岛精酿啤酒餐厅的啤酒杯吧……
每种杯子都有自己的用途，这真不是没有道理的。那么一大杯开水，这啤酒杯在很长时间里都烫到没法用手拿起来，茶水也过了很久才降温到可以入口的温度。
“我还挺喜欢喝的，和以前差头司机用玻璃缸子装的茶叶茶很像耶。”大头吸溜一口茶水，竟然表示满意。
探店进行至此，本花默默感觉不妙，但菜还没上也不太好说。
爽口西葫芦丝
