5.把做好的咖啡牛柳和其他食材依次摆在碗中,再浇上酱汁即可。
还可以最后撒点炒香的杏仁碎,增加坚果香气,也可用熟芝麻代替。
红的黄的紫的绿的白的褐的……沉甸甸的一碗。
色泽缤纷动人,营养丰富均衡,夏日疲惫的胃口噌一下被打开。
一定要重点说说牛柳,身披油润的焦糖色外衣,饱满而诱人。
初尝是咸甜交融的滋味,肉质柔嫩弹牙,越嚼到后面,咖啡的香气越发浓郁,层次丝丝分明。
这道肉,哪怕单打独斗,也是餐桌上的一把好手,是可以拿出来宴客的级别(又超简单)。
再吸溜一口自制的气泡咖啡,冰爽十足~咖足饭饱,今天圆满了!