第八步：待牛肉煲得差不时，打开锅盖，先调回大火，然后往牛肉锅中加入适量的盐，少许的蚝油，搅拌均匀后，再把准备好的萝卜放进去，稍微铺平一下。
第九步：重新盖上锅盖，烧开后调中小火，继续煲半个小时。
第十步：时间差不多了，先打开锅盖看看锅中的汁还有多少，如果剩余比较多，可以调大火收一下汁，但不要收太干，收至浓稠就可以了，关火出锅装盘，最后撒上点葱花点缀一下，也可以不撒，随各人喜欢吧。
这一道广式柱侯酱萝卜焖牛肉就做好了，喜欢的朋友可以试一下，酱香浓郁，牛肉软烂入味，萝卜融合了汤汁香中带甜，让人越吃越过瘾。
此图文原创作者：客家人铁头
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