大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜及面点供大家参考。
今天分享一个玉米饼最简单的做法，手不粘面，一会就能做好，做早餐饼是最适合不过，吃起来还健康。
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面粉高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
多吃玉米饼不会增肥，更有利于减肥。
喜欢这个玉米面小饼子的朋友可以收藏起来动手试一试。
若是全玉米粉又不会抱团，所以今天就详细告诉大家玉米面 ，小麦粉以及白糖的用量和比例。
精制面粉150克， 倒入玉米面80克，白糖80克， 酵母4克 。
另准备一个小盆打3个鸡蛋，用筷子把鸡蛋快速打散。
用筷子边搅拌边倒入鸡蛋液，只用鸡蛋液搅拌会有点稠。
所以我们再加入一点清水，最好用不超过40度的温水，温水要分次添加， 搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝就可以了。
