蚕豆大量上市的季节,价格便宜又好吃,作为下酒菜,五香蚕豆也是不错的选择。 总想起小时候,用棉线穿起煮熟的蚕豆,熊孩子们争相模仿,无忧无虑欢乐的童年,现在想想真是美好啊!
By 许多心愿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蚕豆 2斤
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 盐 适量
- 干辣椒 适量
- 老抽 少许
做法步骤
1、蚕豆买回来剥去外面大壳。
2、用流动的水清洗几遍。
蚕豆大量上市的季节,价格便宜又好吃,作为下酒菜,五香蚕豆也是不错的选择。 总想起小时候,用棉线穿起煮熟的蚕豆,熊孩子们争相模仿,无忧无虑欢乐的童年,现在想想真是美好啊!
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1、蚕豆买回来剥去外面大壳。
2、用流动的水清洗几遍。
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