天气炎热，就想吃点酸酸的味道 这道菜是云南菜，所以木瓜特别好买，千万不要买超市当水果吃的木瓜哦，那个不能弄 火腿片，有就放没有就算啦，不影响
By 瓜小喵
用料
- 酸木瓜 1个
- 小米辣 三个
- 姜丝 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 草果 1个
- 八角 2个
- 火腿片 5片
- 花椒 适量
做法步骤
1、猪脚焯水备用，需要用的小料备好，木瓜切好祛籽
2、如图所示把小料放入锅里炒出香味
3、然后加入猪脚，加入鸡精，盐，炒干水分
4、一边炒猪脚，一边烧一锅开水，猪脚水分炒干，加入火腿片，一起倒入开水里面，差不多熟了，在放木瓜，木瓜特别好煮
5、煮出来的汤是奶白色的，小伙伴们，赶快做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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