鲜香酸爽 肥而不腻
酸菜炖白肉是一道做法非常简单的东北名菜。肉片中带着酸菜的酸,酸菜又吸足了肉的浓香,吃的时候还可以附上一碟蒜泥酱油蘸着肉片,肥而不腻,非常爽口。
食材
花椒5g / 豆腐1块 / 生姜4片
后臀肉300g / 酸菜1颗 / 肉丸10个
小米椒2根 / 蒜10g / 盐5g / 鸡精5g
步骤
01
小米椒切圈、姜切片、蒜切片、豆腐切方块、酸菜切丝
鲜香酸爽 肥而不腻
酸菜炖白肉是一道做法非常简单的东北名菜。肉片中带着酸菜的酸,酸菜又吸足了肉的浓香,吃的时候还可以附上一碟蒜泥酱油蘸着肉片,肥而不腻,非常爽口。
食材
花椒5g / 豆腐1块 / 生姜4片
后臀肉300g / 酸菜1颗 / 肉丸10个
小米椒2根 / 蒜10g / 盐5g / 鸡精5g
步骤
01
小米椒切圈、姜切片、蒜切片、豆腐切方块、酸菜切丝
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