酸鸡爪的家常做法大全,酸鸡爪的做法视频教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-03 08:57:41

酸鸡爪的家常做法大全,酸鸡爪的做法视频教程(1)

By 我叫莹莹丫

用料

做法步骤

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1、鸡爪洗净去掉指甲

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2、冷水下锅加入葱、姜、料酒,煮20分钟

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3、煮好后,过下冷水放凉后去骨,我只去掉了大骨头,爪上的骨头去太多手指疼

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4、去完骨头后加入小米辣、香菜、蒜末、盐、4勺酱油、3勺醋、白糖、香油、耗油、柠檬(柠檬用盐搓完表皮清洗干净切片,去掉籽)、百香果,搅拌均匀就可以了,爱吃辣的可以放点辣椒油,本人不爱吃辣就没有放,

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5、放入冰箱冷藏一晚上第二天就可以吃香喷喷的鸡爪了

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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