炎炎夏日,没有什么比一口冰凉香甜的炒酸奶更过瘾了!
外面卖的炒酸奶,一小杯就要十几块,钱包表示伤不起啊!别担心,今天就教大家在家轻松自制厚切炒酸奶,真材实料看得见,味道比外面买的还要赞,关键是做法超级简单,手残党也能轻松hold住!
这款炒酸奶的神奇之处在于,它既有酸奶的浓稠,又有冰淇淋的细腻,冰凉爽滑,入口即化,简直是夏日消暑的最佳选择。更重要的是,自己在家做,想吃多少做多少,再也不用担心钱包空空啦!
话不多说,直接上教程!
所需材料:
你最爱的酸奶,浓稠型的最佳,比如希腊酸奶
新鲜芒果,当然你也可以选择其他你喜欢的水果,比如草莓、蓝莓、黄桃等等
炼乳,增加香甜口感,没有也可以用蜂蜜或者糖代替
奥利奥碎,饼干碎,增加口感,没有也可以不加
做法:
芒果切丁备用,想要口感更丰富的还可以加点其他你喜欢的水果哦~
准备一个大碗,倒入酸奶,加入适量炼乳,搅拌均匀。炼乳的量可以根据自己的口味调整,喜欢吃甜一点的就多加一点。
将搅拌好的酸奶倒入铺了油纸的保鲜盒中,表面抹平。
撒上芒果丁和其他你喜欢的水果,还可以撒上奥利奥碎,饼干碎等,增加口感和颜值。
盖上盖子,放入冰箱冷冻至少4个小时,最好冻一晚上,这样口感更佳。
美味秘诀大公开:
想要炒酸奶更加浓郁,可以选择浓稠型的酸奶,比如希腊酸奶。
水果的选择可以根据自己的喜好来,草莓、蓝莓、黄桃等等,怎么喜欢怎么来!
冷冻的时间越长,炒酸奶的口感就越扎实,建议至少冷冻4个小时以上。
做好的炒酸奶要尽快吃完哦,不然会化掉~
怎么样,是不是超级简单? 赶紧动手试试吧, 做好之后别忘了拍照分享, 让我们一起享受夏日美味!,不知道做什么的小伙伴记得来看哦!