★ 莲子山药汤
【材料】：淮山药（干品）30克、莲子 25克、赤小豆 20克、猪骨 400克、姜 2片、盐 适量
【做法】：
1、猪骨斩块洗干净后，放入清水中煮开1分钟左右，然后撇去浮沫捞出来待用；
2、赤小豆、莲子和山药用清水浸泡一会儿；
3、将猪骨、莲子、山药、赤小豆等所有材料和姜片一同放入电饭锅中；
4、倒入大约适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火煮1个半小时；
5、汤熬好后加入少许盐调味即可；
★ 木瓜黄豆猪尾汤
【材料】：木瓜 1个、猪尾巴 1条、黄豆 40克、姜 2片、盐 适量
【做法】：
1、黄豆提前用水浸泡1个小时；
2、将洗净的猪蹄斩块，和姜片一起下锅加水烧开，撇去浮沫，然后捞起来沥干；
3、将猪蹄、黄豆和2片姜放进汤锅里，倒入适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后用小火煲约1个小时；
4、把青木瓜去皮及籽，切成小块，放进锅里继续小火煲半小时；
5、出锅前放入适量的食盐调味即可；
★ 紫菜蛋花汤
【材料】：紫菜饼 半块、鸡蛋 2个、葱花 适量、盐 适量
【做法】：
1、干紫菜用清水泡15分钟，捞起沥干水份备用；
2、鸡蛋敲到碗里打散；
3、热锅，倒入适量清水、少许油，待水开后放入紫菜。将紫菜放入，用筷子拨散，煮30秒；
4、此时打散的鸡蛋液缓缓倒入锅内，用勺将在锅内慢慢搅动，使其均匀化开；
5、再次煮开一会，调入盐搅匀，关火。
