7.最后再倒入足量的开水,转入高压锅中,上气后煮50分钟即可;
【注意事项】
1.我买的是母鸡,所以要用高压锅压,这样鸡肉才会软,大家如果买的是普通的鸡的话,直接在锅里煮20分钟左右就可以了。
2.我是因为顾及到丈母娘,老丈人以及家里还有很多小孩所以放了很多水熬成了汤,如果自己吃的话可以放少点水,做成类似红烧的样子就可以了。
3.另外如果不做汤的话,榴莲壳肉就不要放了,就用鲍鱼和鸡一起放入砂锅里面炖,成品会非常的鲜美。
这道菜好吃是真的好吃,鸡汤非常的鲜美,就是贵了点,母鸡和鲍鱼就要200多了,再加上榴莲壳都要300 了,不过丈母娘忙活了一整天,烧这么一锅大补汤也是应该的,大家觉得呢?
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