食材
猪骨、大米、芥菜、盐、香油。
做法
1、芥菜洗净去叶切段。
2、提前一晚把骨头用盐腌好。
3、骨头焯开水后，再用水洗净。
4、骨头放入砂锅，加姜丝大火烧开，加米，烧开后转中火三十分钟。
5、出锅前加芥菜煮五分钟，最后加点香油即可，喜欢的可以试试。
九、咸猪骨菜干粥
食材
猪骨500克、白菜干80克、淡菜50克、陈鸭肾2个、花生米50克、大米100克、姜2片。
做法
1、猪骨前一天买回来用多点盐腌制，直接腌不湿水，腌时放冰箱。
2、菜干用水泡浸，泡一会儿后冲洗干净切小段。
3、猪骨和陈肾冷水下锅焯水，倒出来备用。
4、锅中倒入大米淘洗干净，然后放入两片姜，所有食物清洗干净倒入锅中。
5、焯好的猪骨和陈鸭肾用清水冲洗干净，陈鸭肾切成小块。
6、一起倒入锅中加入适量的清水。
7、将火力调节到煲粥建，时间到粥就好了。
十、花生咸骨粥
食材
东北大米、大骨、花生、盐、白胡椒粉、生抽、料酒、姜。
做法
1、花生米洗净，提前浸泡一个晚上。
2、东北大米洗净，加一勺盐，一勺食用油搅拌均匀腌制一晚。
3、买来的大骨头放姜末，盐，料酒，白胡椒粉，生抽腌制一晚。
4、锅中水烧开，下腌制好的大骨头过一下水，捞出洗净备用。
5、电饭煲中加水烧热，下入骨头，下入腌制好的大米和泡好的花生。
6、盖上电饭煲按【粥/汤】键煮到自动跳即可，全程大概60分钟。
7、煲好后尝下味道，太淡的话再加少许盐调味出锅。
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞 关注！
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