红枣别再用去煲汤了,放锅里简单蒸煮,再加料汁出锅,味道更香了
冬天吃了太多油腻的东西,让我们的肠胃受到很大的伤害,现在到了春天,大家就可以多吃一些红枣,改善脾胃虚弱,更加的促进我们的消化。但是大家也都知道干枣其实是非常硬的,并不适合脾胃虚弱的人吃。红枣里面的营养却是非常丰富的,因为春天也是过敏性哮喘多发的季节,多吃一些红枣能够调养脏器,滋补气血,壮阳生津,还能够预防哮喘。其实将红枣放到锅当中蒸几次以后,让它的表皮变得松软,这样吃起来的口感是最好的,即使是脾胃虚弱的人也可以吃,而且还能够起到一个很好的养胃作用呢。
每天多吃一些红枣,可以提精神,增强身体的免疫力,而且补血补气的功效对于女人来说简直是太合适了,我家中刚好有一些干红枣,我就选择了用三蒸三凉的方式的制作方法。蒸熟以后口感绝了,可以直接吃,如果想要变得更清甜一点,也可以同时准备一点红糖水。在红枣蒸好了以后浇在表面,味道真的好香啊。但需要注意的一点就是红枣含糖量是比较高的,不能吃高糖的人群一定要少吃一点或者是忌口哦。春天多吃红枣,不仅增强了我们的营养,而且还改善了气色,让整个人看上去面色红润,更加的有精气神,以前我们家非常喜欢拿红枣来煲汤,不过最近换了一个吃法,味道更香,做法更简单了,快来试试吧!
【蒸红枣】
食材:干红枣200克、清水
做法:1、准备好需要用到的全部东西,将红枣外面的表皮给洗干净,然后用水浸泡一分钟之后再次冲洗干净,这样能把红枣里面的褶皱灰尘也完全的清洗出来。
2、准备一个蒸锅烧水,等到水开了以后,把蒸笼放到上面。先进行第一次蒸,将红枣入锅以后,用中大火盖上盖子蒸20分钟。