家长在挑选牛奶的时候,可以看着几点:
1、配料表只有“生牛乳 菌种”;
2、无香精,无果粒,没有任何噱头;
3、碳水化合物含量在5-7%左右;
4、脂肪含量在3%以上,和蛋白质含量接近。
另外,目前市上出现许多常温酸奶,那么低温酸奶和常温酸奶哪种更好?
第一个差别是低温酸奶含有“活的益生菌”,常温酸奶没有活菌。
第二个差别是,仅有少数低温酸奶为“发酵乳/酸乳”,即配方表里只有“牛奶 菌”,多数酸奶都是“风味发酵乳/风味酸乳”,配料表里除了“牛奶、菌”以外,还含有其他添加物。
对于选择喝牛奶还是喝酸奶。这样说吧,酸奶选得好,喝牛奶有啥好处那么喝酸奶也同样有这些好处。
不仅如此,酸奶中的某些维生素含量只会比牛奶更高,而且酸奶比牛奶更不容易引起过敏,更容易吸收,乳糖不耐受的宝宝喝酸奶反而更加适合。
昱小编建议,在选择酸奶时,优先选择瓶身上表示有“发酵乳”“酸乳”的产品,毕竟花同样的Money,希望有更好的营养和健康收益。
1.蛋白质含量——每100g酸奶中蛋白质含量小于2.3g的一律视为不选;
2.是不是「发酵乳/酸乳」,如果不是,不选;
3.加了果粒、谷粒的酸奶不适合3岁以下的孩子喝;
4.脂肪含量接近蛋白质含量的可选;
5.碳水化合物含量超过7g/100g的不选;
6.配料表上面有一大串的,如白砂糖、葡萄糖、玉米糖浆、XX糖浆、麦芽糊精……不选。
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