5，把核桃仁倒在菜板上，用刀切得稍碎一些；
6，面团已经发好了，拉起来是密集的蜂窝；
7，把面团揉一揉，排去里面的大气泡，再搓成长条，切成等大的段做剂子用；
8，包糖馒头。把面剂子都按扁，一个个擀成圆形稍厚面皮。取一张面皮，先撒一层红糖，再撒核桃碎和白芝麻；
9，从内侧往外，边拉抻边卷，一直卷到头；
10，封口处捏牢，两头往中间合拢捏牢；
11，再取一张面皮，撒红糖、核桃仁和芝麻；
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