3、转小火熬至五花肉微焦（厨房里都是烤肉的香味啦～）
4、五花肉捞出备用，锅内留少量的油（多的油可以留着用来炒蔬菜哦），放入姜蒜干辣椒，煸香
5、放入挤干水分的茶树菇
6、茶树菇是泡发的，水汽比较重，要把水汽炒干，便于入味（开大火）
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