纸箱最好是透气的，如果不透气可以在底部的侧面位置扎几个洞，然后摆上红薯，不要摆放太紧密，要有空隙，然后上面铺一层废纸，然后再放几个红薯，这样一层层铺好之后就可以盖上盖子放在一个阴凉干燥的地方了。
如果家中有食品用的干燥剂，也可以往箱子里面放几个，用于吸潮，这样放好了并不是说就不需要继续管了，最好还是四五天打开看一次，如果有发芽的红薯，就可以将其的绿芽掰掉，有腐坏的挑出来，废纸或者纸箱湿了的话就应该直接更换新的，不然潮湿会很容易坏掉。
虽然说发芽之后还是不影响食用，但是发芽后不将芽掰掉，慢慢的红薯的养分会流失，红薯也会变得干瘪，味道也会变差。
这个方法虽然说可以保存一段时间不会腐坏发霉，但是要保存半年以上时间也是很难的，因为即使不腐坏也难免会流失水分，那样变得干瘪口感就不好了，所以趁着想吃的时候，还是别忘了吃。
红薯虽然说好吃，吃了之后也容易饱，但是想要吃还是要注意，不要一次吃太多，最好和别的食物搭配吃，因为这个糖分高，对于一些老年人来说也不应该吃太多，虽然说食用有好处，但重要的还是每顿都吃一点，但是每一顿都不多吃。
