阳城老式火烧的做法大全,开封老式火烧的做法大全

烧大葱是晋城特色小吃，它选用巴公坡头大葱与肉丝用氽、炸、炒、蒸制成，色泽金黄诱人，汤鲜葱香，配上鲜荔枝，口味咸鲜香中有甘甜微酸。

过油肉是山西最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”。晋城过油肉是带汤的，是晋东南地区汤菜水盆的直接体现，搭配刚出锅的大米饭堪称一绝。