生地鸭蛋汤
生地30克，鸭蛋2个。鸭蛋洗净，与生地共入砂锅，加水将蛋煮熟，取出冷却后去壳，再放入原汤中煮15分钟即成。分1～2次，趁热食蛋喝汤。适用于虚火牙痛，阴虚手足心发热者。
岗梅鸭蛋汤
岗梅根30克，鸭蛋2个。岗梅根洗净切片，与鸭蛋共入砂锅，加水将蛋煮熟后，取出冷却去壳，再放入原汤中煮15分钟即成。分1～2次，趁热食蛋喝汤。适用于妇女急性化脓性乳腺炎早期。
银耳鸭蛋汤
银耳5克，鸭蛋1个，冰糖适量。银耳浸泡2小时，撕成片，加水300毫升，烧开后，放入冰糖，打入鸭蛋煮熟。食银耳、鸭蛋喝汤，分1～2次服完。适用于虚咳，吐血，痔疮出血，妇女虚热者。
鱼腥草鸭蛋汤
鲜鱼腥草50克，鸭蛋1个。鱼腥草洗净，加水400毫升，煎至200毫升，去渣后烧开，打入鸭蛋煮熟即成。食蛋喝汤，每天1剂。适用于痰热咳嗽，痰多色黄者。
