蔚州豆腐干颜色灰白，咬一口筋筋道道，细细品来有一股浓郁的豆香，是下酒的好菜。吃时用清水泡一两个小时，然后再放作料煮三四个小时。想吃什么味道就放什么作料，五香麻辣甜咸都能满足，炖鸡汤时放入，鸡汤里多了豆腐的清香，豆筋也借了鸡肉鲜味。
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一 窝 丝
金黄色，香酥油润，绵软适口。一窝丝清油饼已有2000多年的历史，它是用“一窝丝”细面盘成的饼烙成，而得名的。
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馓 子
馓子是一种油炸食品，香脆精美，张家口的馓子以麦面为主料，馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。
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麻 饼
麻饼除了皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，吃起来香脆酥甜。
这些美食在张家口错过了
可就不好再吃到正宗的了
所有一定要尝尝
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