苏州麻饼的做法及配方,老式麻饼的做法和配方

7、用手把面团按扁，注意每个大小要一样；

8、用刷子在饼的两面和边缘刷上清水；

9、接着在饼的两面和边缘沾满炒熟的白芝麻，均匀的放入铺了油纸的烤盘中；

10、烤箱预热至180度，放入第三层以上下火模式烘烤20分钟即可。

小贴士

1、在枣泥中混入红豆沙，可增加细腻绵密的口感 2、喜欢酥皮口感较重的可以适当增加猪油的比例

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