一般的黑豆和黑小豆的区别,雄黑豆和黑小豆区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 10:26:07

一般的黑豆和黑小豆的区别,雄黑豆和黑小豆区别(1)

“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头。”

农历二月初二,古人称是龙抬头的日子。所谓“龙抬头”,指的是经过冬眠,春回大地,万物复苏。按照中国民间的传统,人们会趁二月二这天理发,以讨得一个鸿运当头的好兆头。

除此之外,在咱们老济南,还有一个“二月二,吃炒豆”的习俗。香香脆脆的炒豆,相传吃了可以镇压春天的毒虫。炒豆子分为黄豆、青豆和黑豆,其中属黑豆的营养价值最高。但一般来说我们平常所吃的都是炒豆都是黄豆。所以可能会有人好奇:黑豆是什么豆?颜色黑色的豆子就是黑豆吗?黑豆有什么样的营养价值?

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下面,小编就请到了营养专家来为大家解答:

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黑豆并不是一种或者是所有黑色的豆子。黑豆分为黑大豆和黑小豆。

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