3.发酵好的面团里面都是蜂窝眼,在案板上撒上糯米粉,把面团取出来揉光滑、再搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,把面剂子搓成圆球,再摁压成圆形的小饼。
4.按完以后取出电饼铛通电加热以后,刷上一层植物油,把油烧热、挨个放入做好的南瓜饼开小火煎制,期间要勤劳翻面、防止煎糊。
5.大约煎5分钟,小饼两面焦酥、呈金黄色时即可出锅,柔软鲜甜、营养丰富的南瓜饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
进入秋天以后,天气渐渐地凉爽起来。
不似夏天的酷热难耐,食欲不振。很多人都开始大于大肉,贴起了“秋膘”。遵循时节而食是古人的智慧,这个时候不妨多吃一点南瓜,保护肠胃、增强抵抗力。
(第一美食编辑:开心)