青柠鱼怎么做才好吃,青柠鱼怎样做好吃

撒少许盐和料酒，切开一个青柠，将汁水淋在鱼肉上，腌15分钟以上。

将腌好的鱼放入盘中，底下垫好三片姜，入锅蒸12分钟。

期间咱们来做酱汁。小与阳台上有一盆新鲜的欧芹，刚好采摘下来烹饪。也可以选用自己喜欢的香料，没有的话，香菜也是一个不错的选择。

酱汁有两种调法：

第一种，将上饭泰式青柠酱汁倒出，加入洗净切碎的欧芹和切成片的青柠，搅拌均匀即可。