健康凉粉的做法,纯绿色凉粉的做法

2、将红薯粉倒进一个大碗里面，然后再倒进去一碗水，将红薯粉完全化开。一定要化到完全没有颗粒，全部化开之后，用勺子撇去表面的浮沫，颗粒状的红薯粉比较脏。

3、准备一个不粘锅，尽量选择不沾锅，锅里面倒入四碗水，水微微烧开后 倒入淀粉水 边倒边搅拌。倒完之后 小火熬煮 用锅铲不停的搅拌，搅拌淀粉时，一定要充分搅拌均匀，不能有淀粉疙瘩 ，待淀粉糊呈透明状 起大气泡的时候 ，倒入干净的盘子中。