7、切好的豌豆与切丝的黄瓜收在盘中
8、大蒜捣成蒜泥，放入一大勺酱油，放入一大勺米醋，一勺豆豉油辣子，搅拌均匀
9、调匀的料汁淋入盘中，吃时拌匀即可
第二种吃法就是热吃，油煎凉粉，喜欢油炸的可以油炸凉粉；
脆皮豌豆凉粉
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