3、另一半水250克放入小锅里，放入2克盐
4、小火开始烧水，锅底开始冒小泡的时候，倒入调匀的面糊，边到边搅，锅中面糊开始变得浓稠，继续不停的搅拌，避免糊锅底
5、一直搅拌至没有豌豆的生味，呈现左图中的状态时，关火，倒入碗里彻底放凉；碗里不用抹油
6、彻底放凉后，轻轻一扣，整个就掉出来，根据自己的喜欢切丝、切条、切丁、切块均可
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