生鱼的做法大全,生鱼的做法大全绝密配方

功效与作用 祛热解毒、利水消肿、补脾益气

By 秋天的红叶_67398

用料

• 主料：
• 生鱼（黑鱼） 1条
• 配料：
• 料酒 1勺
• 姜葱蒜 适量
• 小米椒 1个
• 淀粉（生粉） 适量
• 红烧酱油 1勺
• 细砂糖 2克
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1克
• 温水 适量
• 食用油 适量
• 用具：
• 炒锅 1个

做法步骤

1、黑鱼破肚后，用面粉搓洗鱼皮2到3遍；后用清水冲洗干净，斩断后备用。

2、斩断的鱼块中加入料酒和姜片，腌制半个小时。