芹菜包子馅用不用焯水,芹菜焯水正确方法

Step 3.

茎部焯水一分钟左右以后，把剩余的芹菜一起放进去，焯水约30/50秒钟，芹菜变软关火捞出来。

捞出来的芹菜放凉，把水分挤压干净。

Step 4.

把肉切成约1cm的丁，加上盐、味极鲜、白胡椒粉约1g、食用油，搅拌均匀，腌制上。

Step 5.

挤干水分的芹菜，把粗的部分剖成三四份，这样切出来的芹菜丁不需要剁。

粗的芹菜分好，跟细的一起切成约4-5mm的段，备用。

Step 6.

粉条提前用温水泡软，切成长度约1cm左右的段，泡发好的木耳洗净切碎，胡萝卜也切成丁。