2020年的鼠年春节貌似大家真的做了“过街老鼠”，每天能做的事情只有宅家追剧、睡觉。面对这次的特殊时期，我们能做的也只有不添乱了。街上门店几乎都大门紧闭，就连菜市场也变得冷冷清清，大家现在每次买菜都会自觉地多囤上一些，就是为了能够减少出门的次数。不过话说回来了，天天闷在家里待着也确实难受，加上紧张的情绪就连晚上睡觉都睡不好。特殊时期就算是平常的喷嚏、感冒都会让一家人忧心忡忡！所以，我们平常一定要多吃些蔬菜水果补充维生素，提高自己的免疫力，这样或多或少能够让人心宽些许。
西芹因特殊的香味而被很多人拒之千里，不过在这特殊时期，就算再讨厌吃西芹也要“逼”自己吃点。而西芹和猪里脊炒着吃就是一道特别下饭的菜肴。
西芹中含有的碱性成分能够对人体起到安神的作用，有利于舒缓情绪和消除烦躁。而且西芹中丰富的膳食纤维含量不仅能够促进肠胃蠕动帮助消化，还能够产生一种抑制肠道细菌产生的抗氧化剂
西芹和猪里脊炒着吃不仅营养价值丰富，还特别下饭！要知道，猪里脊是猪身上最嫩的一块肉，一整只猪就两条里脊肉，平常去晚了都买不到的。中华医学会肠外肠内营养学分会建议我们在此特殊时期要多吃高蛋白、维生素含量丰富的食物，所以换言之，高蛋白含量的猪里脊肉和维生素含量丰富的西芹那就是我们最应该吃的食物之一。一起来看看西芹炒猪里脊的做法吧！
食材准备：猪里脊170g，红辣椒一个，西芹一株，食盐适量，生抽一勺，地瓜粉1勺，鸡精小半勺，料酒一勺
