Step5:炒里脊肉的锅留下的油继续烧热,把西芹和红辣椒倒入锅中大火煸炒出香味。
Step6:西芹断生之后,锅里放入适量食盐和鸡精翻炒均匀给西芹稍作调味。不能放酱油、蚝油等调味料炒绿色蔬菜,会让菜色不美观。
Step7:把之前炒好的猪里脊肉倒回锅里,泼入剩余的半勺料酒大火翻炒均匀就可以起锅盛盘了。
营养丰富又下饭的西芹炒猪里脊就做好了!本来这道菜是要当宴客菜做给过年来家里拜年的亲朋好友吃的,既然因为特殊时期而取消了所有的亲戚间往来,宅家里做给家人吃也不错。明天依旧宅家里,我依旧用囤好的食材做好吃的菜。希望大家在这一个星期尽量不要出门,就待在家里,不管做什么都比去外面溜达更让人放心。