9、搅拌匀,调和成酱汁备用。
10、腌制好的牛肉用少许冷油拌开。
11、取一口锅开小火,加油烧至六成热。倒入牛肉用筷子划散,等牛肉一变色马上捞出,沥油备用。
12、锅中留底油,开中火加热,下姜末、蒜末爆香。
9、搅拌匀,调和成酱汁备用。
10、腌制好的牛肉用少许冷油拌开。
11、取一口锅开小火,加油烧至六成热。倒入牛肉用筷子划散,等牛肉一变色马上捞出,沥油备用。
12、锅中留底油,开中火加热,下姜末、蒜末爆香。
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