肉炒茭白要不要焯水,茭白是焯水炒还是直接炒

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 14:50:09

修味贴士

茭白含有大量的草酸,在炒之前,需要焯水。

茭白不焯水炒出来就非常好吃,为了不影响口感,我一般焯水30秒。

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