冬瓜炖牛肉最好吃的做法,冬瓜烧牛肉最好吃的做法

3、牛肉里加入一个鸡蛋清，放入淀粉、盐、生抽。

4、加入蚝油。

5、搅拌均匀腌制20分钟入味。

6、炒锅里倒入适量的食用油，先放入腌制好的牛肉翻炒变色后加入料酒，炒5分钟左右盛出备用。