猪脚炖什么补气血,猪脚炖花生米的禁忌

【黄豆猪蹄汤】

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原材料：猪蹄 1个 黄豆 适量

调料：盐 料酒 小葱 姜

制作过程：

1、原材料。猪蹄去毛后斩成小块，黄豆提前泡好。

2、猪蹄凉水入锅焯水。

3、电炖盅内放入猪蹄、黄豆、姜片。

4、一次性加入足够的水，加入料酒。

5、通电煲约3小时。

6、吃之前加入盐调味，盛出后撒入葱花即可。