3. 过一下水，粉丝软化，捞起沥干待用
4. 如图，该切的切～
5. 沙锅煲加入两碗水烧开，等待水烧开的时间再调一点酱料，还是一样的，酱油，糖，盐，鸡粉，沙茶一大匙！
6. 水开后下粉丝，另起一锅，放入油烧热，下牛肉片过油，五分熟时放入沙锅，再下辣椒葱们过油，也放入沙锅中，倒入刚才调的酱料
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