沙茶牛肉做法大全家常,沙茶红烧牛肉最正宗做法

7、锅里再加点油烧热，重新热油，放入辣椒段炒出辣味。

8、再放入1大勺的沙茶酱、1大勺生抽、一点点盐、1小勺糖、1大勺米酒和1大勺水一起炒匀。

9、倒入香菇片炒软。

10、再把之前炒过的牛肉片放进去，然后放入小油菜翻炒几下。最后出锅前，可以用水淀粉勾个薄芡，这样整道菜会更入味。