19、发酵至原体积的2倍大左右(约40min);
20、面包发酵好之后,移至烘焙烤制上面,预热好烤箱后,表面筛上可可粉进行装饰,然后使用割包刀中间划一刀;
21、面包放在石板烤盘上烘烤,在面包表面喷水(或烤箱有蒸气功能,蒸气3-5s)烤箱上下火230℃,烘烤15min左右;
22、面包出烤箱啦,表面满满的巧克力呀!
19、发酵至原体积的2倍大左右(约40min);
20、面包发酵好之后,移至烘焙烤制上面,预热好烤箱后,表面筛上可可粉进行装饰,然后使用割包刀中间划一刀;
21、面包放在石板烤盘上烘烤,在面包表面喷水(或烤箱有蒸气功能,蒸气3-5s)烤箱上下火230℃,烘烤15min左右;
22、面包出烤箱啦,表面满满的巧克力呀!
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