大家好,我是化学六哥[666]
喜欢从化学角度,挑选好物[中国赞]
今天和大家聊一聊:从化学角度,怎么挑选砂锅?
我们经常使用砂锅煲汤,砂锅所用的材料,会不会潜在隐患?对我们来说,很重要。
砂锅,按主体材料来分,可分为3种,分别是:土砂锅、紫砂锅、陶瓷砂锅。
有朋友会问:这3种砂锅的主体材料,分别是什么呢?
我们先来看:土砂锅
土砂锅,是用粘土,在800℃左右烧制而成。粘土里含有的二氧化硅,很少。土砂锅烧制出来的颜色,就是土黄色。土砂锅,一般不上釉料。
土砂锅,不耐急冷急热。使用时,容易破裂。
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今天和大家聊一聊:从化学角度,怎么挑选砂锅?
我们经常使用砂锅煲汤,砂锅所用的材料,会不会潜在隐患?对我们来说,很重要。
砂锅,按主体材料来分,可分为3种,分别是:土砂锅、紫砂锅、陶瓷砂锅。
有朋友会问:这3种砂锅的主体材料,分别是什么呢?
我们先来看:土砂锅
土砂锅,是用粘土,在800℃左右烧制而成。粘土里含有的二氧化硅,很少。土砂锅烧制出来的颜色,就是土黄色。土砂锅,一般不上釉料。
土砂锅,不耐急冷急热。使用时,容易破裂。
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