年糕是过年时每个人记忆中的味道,是家家户户必不可少的传统美食,又叫“年年糕”,与年年高谐音,是一种吉祥的形式和象征。白白净净的年糕配上辅料一起翻炒烹炸,不论什么样的做法,出锅后都是香味扑鼻。最近喜欢上韩式的炒年糕,味道有一点甜,还有一点辣,特别开胃,在超市有现成的韩国辣酱可以买到,也可以自己调配,想吃随时都可以做,欢吃年糕的快来学。
【材料】:年糕条 400克、辣酱 1大勺、番茄沙司 3大勺、糖1小勺、盐 1小勺、熟芝麻 少许
【做法】:1、锅内烧开水,将年糕放入水中煮软,
2、待年糕浮上来即可捞起来清洗一下;