四季豆怎么切丝图解,四季豆怎么切丝的方法视频教程

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 18:16:44

夏季吃豆类蔬菜消暑又开胃,好处多多,四季豆就是其中一种,四季豆又叫菜豆或者芸豆,6块钱一斤,它是一种难得的高钾、高镁、低钠的蔬菜。四季豆虽营养好吃,但很难熟,怎样做到做熟后还颜色翠绿,青翠爽口?夏天就做这道清炒四季豆吧,虽然没有肉但依然可以上得了桌的一道菜,做成清香爽口的菜肴,正好可以抵消因天热带来的没胃口,大人小孩都爱吃!

四季豆怎么切丝图解,四季豆怎么切丝的方法视频教程(1)

四季豆,顾名思义一年四季都有种有收,但初夏的四季豆最肥嫩。四季豆营养丰富,口感好,夏季多食四季豆能消暑,清口。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,而且每100克带皮四季豆含钙达349毫克,而同质量的牛奶仅含104毫克,钙是牛奶的3倍,所以,孩子长身体的时候可以多吃一些四季豆哟!

有人会说炒四季豆有点麻烦,要炒好久才能煮熟,那么炒四季豆时,是不是一定要先焯水呢?我今天把它改了个造型,这样切成丝后炒的四季豆,不焯水,直接炒,吃起来脆脆的,口感非常好,又有四季豆的清香。

四季豆怎么切丝图解,四季豆怎么切丝的方法视频教程(2)

【食材】:四季豆 适量、蒜瓣 4瓣、辣椒 适量、盐 1小勺、蚝油 1大勺

四季豆怎么切丝图解,四季豆怎么切丝的方法视频教程(3)

【做法】:1、四季豆洗净,掐头去尾去筋,斜刀切成丝,这样子处理可以增大四季豆的接触面积,从而更加的容易入味;

四季豆怎么切丝图解,四季豆怎么切丝的方法视频教程(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.