双11给娃囤了几包虾仁，做菜用起来也很方便，这次用炒下次用烤。
By 南兮食记
用料
- 【主料】
- 冻虾仁 200克
- 甜玉米 1个
- 【码料】
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 食盐 1小勺
- 白胡椒 半小勺
- 淀粉 1小勺
做法步骤
1、虾仁自然解冻，用厨房纸擦干水分。
2、加入料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、蚝油抓揉均匀，静置15分钟。
3、热锅冷油，五层热下虾仁煸翻炒变色，捞出。
4、放玉米翻炒断生加食盐炒匀，再放虾仁翻炒几下即可。
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