1、起锅加一些花生油，晃一下锅，我这里用的是不粘锅来炒，油温三层热爆香姜丝蒜片、干辣椒干花椒。
2、之后放入腊肉，用勺子不断翻炒，腊肉炒到微干（四个角都翘起以后）
3、下茶树菇，炒一分钟左右
4、加辣椒面、生抽
5、炒至九分熟，加青椒翻炒几下
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