清炒茶树菇的正宗做法,素炒干茶树菇怎么炒好吃

3、爆香 空锅打火，锅热后下油，油温烧到七八成下姜末翻炒爆出香味。

4、加主料 等空气中飘起微微香气，下胡萝卜丝和茶树菇，疯狂的翻炒，让每根蔬菜都沾上油变得光鲜亮丽。

5、调味 这时候加适量食盐调一下味，用最少的调味，炒出来的菜才会有最原始的香味，清炒就是要这样，吃的就是茶树菇的鲜，大火翻炒至蔬菜变色成熟。

6、添香 菜基本炒好了，优雅的撒一撮葱花上去，让这片碧绿为这盘菜增加一些气色，翻炒均匀。