清蒸姜汁鱼头怎么做,隔水蒸鱼头的做法

12.另起锅添入一勺食用油，油温至7成热时关火，把热油泼在鱼头上面，激发出葱香味。

13.最后在鱼头的周围浇上蒸鱼豉油，撒上少许香菜用来点缀，就可以上桌食用了。

14.好了，这道味道鲜美的清蒸鱼头就做好了。

下面是所用到的食材和调料

食材：花鲢鱼头，大葱，生姜，红椒，香菜

调料：食盐，胡椒粉，料酒，蒸鱼豉油

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