5、用汤匙舀一点面糊在油布上，用汤匙背面将面糊摊开成圆片；
我第一盘用油布，后面用金色不沾烤盘；
6、烤盘放入已预热的烤箱中层；温度设定：上火160度，下火140度，时间8分钟，关火后不要取出来，在烤箱中焖1、2分钟，务必守在烤箱边，看到脆饼上色后，立刻取出烤盘；
7、取出烤盘，放至彻底凉透；
彻底放凉后，用刮板小心翼翼的取下脆饼，成品非常酥脆，稍有闪失就会裂开；
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