7. 包好的面团收口朝下，盖上保鲜膜静置十分钟
8. 在案板上撒一薄层面粉防粘，手掌再次压扁后用擀面杖把面团擀成长方形
9. 将收口朝上擀成牛舌状，卷成圆筒状，松弛10分钟
10. 将收口朝上再次擀成牛舌状
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